亞運》彰化活鰻搭配大橋米！台灣鰻魚飯成選手村搶手貨 - 生活 - 自由時報電子報

台灣選手在名古屋亞運吃到營養又高蛋白的台灣鰻魚飯，狂在網路打卡曬照片，羨煞各國選手。大手筆狂砸600萬元的金牌教練、大東屋鰻魚飯老闆黃椿（上雨下延）表示，這些台灣鰻魚全數來自彰化福興，出國前的活鰻要先送檢驗兩次，搭飛機抵達日本入關再檢驗一次，全程歷經3次檢驗才能在日本做成蒲燒鰻！黃椿（上雨下延）原名是黃世州，他說，台灣選手拿到的台灣鰻魚飯餐盒，都直接放入半尾蒲燒鰻，拿到的選手都會打卡傳到網路上，成為選手間的搶手物，也讓在台灣的友人都覺得不可思議，連最愛吃鰻魚的日本，也都是驚呆了。