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マックスバリュ東海、ロボットで省人化加速 総菜を正確に量り、盛り付け AIも駆使

24 Sep 2026, 02:14 GMT By 長谷川 あかり
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Article マックスバリュ東海、ロボットで省人化加速 総菜を正確に量り、盛り付け AIも駆使
Credit: 長谷川 あかり

小売業界でいま、先端技術の力で業務効率化を図る動きが加速している。その一つ、静岡県に拠点を置く大手スーパーの「マックスバリュ東海」は、デリカ長泉工場(長泉町)に総菜を自動で盛り付けるロボットを導入し、稼働させた。5年前から容器供給や検査、…